Fisch

Zurück

Rotbarsch Broccoli Auflauf

Milch, saure Sahne, Knoblauch, Pfeffer und Salz gut verrühren.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die Bratkartoffeln darauf verteilen. Etwas von der Knoblauchsahne darüber geben.
Die Fischfilets auftauen, waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und auf die Kartoffeln legen. Den Feta-Käse in dünne Scheiben schneiden und die Filets damit belegen. Die Broccoli-Röschen in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Feta-Käse verteilen. Gut würzen. Nun den Rest der Knoblauchsahne darüber geben. Eventuell mit geriebenem Parmesan bestreuen.