Fleisch
Frikadellen mit Erbsen-Möhren-Gemüse
- 600 g Erbsen und Fingermöhren (Nr. 2154)
- 3 EL TTS-Fix (Nr. 0602)
- 2 Frikadellen (Nr. 4368)
- 1 TL Butter
- Pfeffer
- Meersalz
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 2 TL Senf
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Erbsen und Fingermöhren darin unter Rühren andünsten. 100 ml Wasser zugießen, TTS-Fix dazugeben und zugedeckt etwa 10 Minuten leise kochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Frikadellen nach Packungsanweisung zubereiten.
- Das Gemüse mit der gehackten Petersilie bestreuen und zusammen mit den Frikadellen und dem Senf servieren.
