Salate
Eier in Joghurt-Kräuter-Sauce auf Blattsalat
- 2 EL Salatgewürz
- 1 Kopfsalat
- 4 Eier
- 180 g Joghurt
- 80 g Saure Sahne
- 3 EL Milch
- Pfeffer
- Kräutersalz
- 2 TL Senf
Den Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Die Eier hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, danach pellen und in Scheiben schneiden.
Die Sahne mit dem Joghurt, Milch, Senf, Pfeffer und Salz gut verrühren und TTS Salatgewürz untermischen. Die Eier mit der Sauce mischen.
Den Kopfsalat auf zwei Tellern anrichten und zusammen mit dem Eiersalat servieren.
