Anpfiff Brötchen

1. Spring-Burger-Brötchen und Hähnchen-Brustfilet auftauen lassen. Danach das Fleisch abbrausen und trockentupfen. Anschließend salzen, pfeffern und in heißem Öl von jeder Seite 3-4 Minuten braten und abkühlen lassen.
2. Mayonnaise, Crème fraîche, Sweet-Chili-Sauce und Currypulver vermischen.
3. Brötchen 2-3 Minuten im Backofen erwärmen.
4. Die unteren Brötchenhälften der Reihe nach belegen mit: Salat, einem großen Löffel vom Dip, 1 fächerartig aufgeschnittenes Hähnchen-Brustfilet, 1 Scheibe gebratene Ananas und Käse. Zum Schluss etwas fein gehackten Koriander darüber streuen, mit dem oberen Brötchendeckel schließen, servieren und genießen.

Tipp: Als himmlischen Nachtisch empfehlen wir unser Soft Ice „Schwarz-Rot-Gold“ mit Schoko-, Erdbeer- und Karamellsauce (Art. Nr. 1813).