Suppen und Eintöpfe
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Gemüsesuppe mit Brühwurst
- 600 g Suppengemüse (Nr. 2014)
- 3 EL TTS-Fix (Nr. 0602)
- 4 Debrecziner Würstchen (Brühwurstspezialität)
- 2 EL Tomatenmark
- Pfeffer
- 1 TL Majoran
- 1 TL Sambal Oelek (Würzsauce auf Chili-Basis)
- Das Gemüse in einen Topf geben, komplett mit Wasser bedecken, TTS-Fix dazugeben und aufkochen.
- Tomatenmark und die Gewürze zugeben. Zugedeckt 8 Minuten köcheln lassen.
- Die Debrecziner Brühwürstchen in die Suppe legen und bei offenem Topf weitere 5 Minuten ziehen lassen. Heiß servieren.
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